10 coisas que você precisa saber sobre o café

Nectar dos deuses ou veneno?

O café é uma das bebidas mais consumidas do mundo, mas seus efeitos ainda são debatidos. Cientistas e especialistas há muito tempo fizeram afirmações sobre esta bebida perfumada.

Vai matar você ou fazer você viver mais tempo? O que faz o copo perfeito? Descafeinado realmente descafeinado?

Fatos curiosos e intrigantes sobre o café

1 – A cafeína pode matá-lo

Apesar de suas vantagens conhecidas, o café pode ser mortal . Mas você teria que beber 80 a 100 copos com pressa, dizem especialistas em saúde. Nós aconselhamos não tentar. Em setembro de 2015, a FDA alertou para os perigos da cafeína em pó, um produto potente que tinha recentemente estourado em popularidade.

2 – Café pode ser bom para você

Diversos estudos publicados em 2014, 2015 e 2016 encontraram evidências que o café é bom para o seu fígado, pode diminuir o risco de ataques cardíacos, pode reduzir o risco de câncer de cólon e algumas xícaras por dia pode reduzir o risco de morte precoce. Um estudo publicado em março de 2016 afirma que o café também pode reduzir o risco de esclerose múltipla (EM).

3 – Cafeína pode aumentar o líbido feminino

Os testes foram feitos apenas em ratos. Mas os pesquisadores dizem que em seres humanos, o café pode aumentar a experiência sexual apenas entre pessoas que não são usuárias habituais.

4 – Cafeína pode cortar a dor

Doses moderadas de cafeína, o equivalente a duas xícaras de café, podem reduzir a dor muscular do pós-treino. Mas a pesquisa foi feita em pessoas que não eram bebedores regulares de café. Um estudo em 2012 encontrou aqueles que bebem café antes de se sentar para trabalhar em um computador tinha menos dor no pescoço e ombros. No entanto, não há dados suficiente desta para tirar conclusões concretas sobre essa possibilidade.

5 – A cafeína pode realmente mantê-lo acordado

Especialistas em saúde aconselham evitar café por 6 horas antes de deitar, uma vez que os efeitos da cafeína podem durar horas. Um estudo de 2015 descobriu que a cafeína pode confundir o relógio interno do seu corpo, confundindo os sinais que lhe dizem quando dormir.

6 – Café descafeinado tem cafeína!

O quê? Sim: Se você beber cinco a 10 xícaras de café descafeinado, você pode obter tanta cafeína como de uma ou duas xícaras de café cafeinado, um estudo descobriu.

7 – Descafeinação usa produtos químicos

Os grãos são cozidos no vapor, de modo que a cafeína dissolvida sobe para a superfície, o grão então é lavado usando um solvente orgânico chamado cloreto de metileno.

8 – A cafeína não é a culpada do amargo

A cafeína não é o principal composto amargo no café. Em vez disso, os agressores são os antioxidantes.

9- Café saboroso depende da torrefação e preparação

Quando se trata de sabor, a química do café se resume a torrefação e preparo. Durante a torrefação, o óleo bloqueado dentro do grão começa a emergir em torno de 400 graus. Quanto mais óleo, mais forte o sabor. A cafeína aumenta quando a água passa mais tempo em contato com o pó, por isso muitas vezes encontramos mais cafeína no café expresso ou cappuccino. Os grãos torrados ​​mais escuros também produzem mais cafeína.

10 – O café foi descoberto por cabras

Há milênios atrás, na encosta de uma montanha, na África, um rebanho de cabras chamou a atenção do seu pastor depois de comer grãos de uma pequena fruta vermelha. O pastor levou a descoberta de seus animais a alguns monges e eles realizaram longas sessões de oração. É uma história esquisita, de qualquer maneira.

Fonte: Live Science

6 catástrofes cósmicas que podem acabar com a vida na Terra

Se você se perguntar qual é a maior ameaça à existência humana, você provavelmente pensaria em guerra nuclear, aquecimento global ou uma doença pandêmica em massa. Mas assumindo que podemos superar esses desafios, estamos realmente seguros?

Viver em nosso pequeno planeta azul parece seguro até que você esteja ciente do que se esconde no espaço. Os seguintes desastres cósmicos são apenas algumas maneiras de aniquilamento da humanidade.

Nosso sol não é tão pacífico como se pode pensar. Ele cria campos magnéticos tão fortes que geram impressionantes manchas solares, às vezes muitas maiores do que a Terra. Ele também ejeta um fluxo de partículas e radiação – o vento solar. Se mantido sob controle pelo campo magnético da Terra, este vento pode causar belas luzes do norte e do sul. Mas quando se torna mais forte, também pode influenciar a comunicação via satélite ou causar falhas de energia.

Impacto de raios solares sobre o campo magnético da terra

A tempestade solar mais poderosa documentada atingiu a Terra em 1859. O incidente, chamado evento Carrington , causou enorme interferência nos equipamentos eletrônicos em pequena escala. Tais eventos devem ter acontecido várias vezes no passado.

Nos últimos anos nos tornamos totalmente dependentes de equipamentos eletrônicos. A verdade é que nós sofreríamos muito se acontecesse outro evento Carrington ou algo ainda mais poderoso. Mesmo que isso não destruísse a humanidade instantaneamente, representaria um imenso desafio. Não haveria eletricidade, aquecimento, ar-condicionado, GPS ou internet.

Temos plena conciência dos perigos que os asteróides podem representar para a humanidade, afinal há fortes evidências que contribuíram para a extinção dos dinossauros. Pesquisas recentes mostraram que há inúmeras rochas espaciais em nosso sistema solar que poderiam representar perigo.

Ilustração de um impacto de asteroide com a Terra

Estamos no ponto de partida para contemplar e desenvolver sistemas para nos proteger contra alguns dos asteróides menores que poderiam nos atingir. Mas contra os mais grandes e raros, estamos totalmente desamparados. Talvez o impacto não destruirá a Terra (ou vai torná-la inabitável), mas poderia destruir a humanidade causando enormes tsunamis, incêndios e outros desastres naturais.

Os perigos cósmicos anteriores ocorrem na base de uma determinada probabilidade, sabemos com certeza que nosso sol vai terminar sua vida em 7,72 bilhões de anos. Neste ponto, ele vai jogar fora a sua atmosfera exterior para formar uma nebulosa planetária, terminando como um remanescente estelar conhecido como um anã branca.

Sirius B (uma anã branca) em comparação à terra

Mas a humanidade não experimentará essas etapas finais. Com envelhecimento do sol, seu raio ficará mais de 200 vezes maior, chegando muito perto da Terra. E seu brilho, 5 000 vezes mais intenso. Isso quer dizer que a estrela estará lançando sobre o sistema solar 5 000 vezes mais energia do que hoje. O calor na Terra será muito superior ao de Vênus atualmente, que é de 500 graus Celsius.

Explosões de energia extremamente poderosas chamadas rajadas de raios gama podem ser causadas por sistemas binários de estrelas (duas estrelas orbitando um centro comum) e supernovas (estrelas explodindo). Essas rajadas de energia são extremamente poderosas porque concentram sua energia em um feixe estreito que não dura mais do que segundos ou minutos. A radiação resultante de um pode danificar e destruir a camada de ozônio, deixando a vida vulnerável à radiação UV do sol.

Uma explosão de raios gama perto da Terra poderia ser devastador.

Astrônomos descobriram um sistema de estrelas que poderia hospedar um evento como esse. O sistema WR 104 está cerca de 5.200-7.500 anos-luz de distância, não está longe o suficiente para ser seguro. E só podemos especular quando a explosão vai acontecer.

As explosões de Supernova, ocorrem quando uma estrela atingiu o fim de sua vida, ocorrem, em média, uma ou duas vezes a cada 100 anos em nossa Via Láctea. Eles são mais propensos a ocorrer próximo ao centro denso da Via Láctea e estamos a cerca de dois terços do caminho a partir do meio.

Supernova na galáxia NGC 4526

Então podemos esperar uma explosão de supernova próxima em breve? A estrela Betelgeuse – um super gigante vermelha próximo ao final de sua vida – na constelação de Orion está apenas 460-650 anos-luz de distância. Poderia se tornar uma supernova agora ou no próximo milhão de anos.

Felizmente, os astrônomos estimaram que uma supernova só nos afetaria se estivesse ao menos 50 anos-luz para sua radiação danificar a camada de ozônio. Assim parece que esta estrela particular não deve ser uma preocupação.

Enquanto isso, uma estrela errante em seu caminho através da Via Láctea pode chegar tão perto do nosso sol ao ponto de interagir com a ‘nuvem de Oort’ na borda do sistema solar, que é a fonte de nossos cometas. Isso pode levar um enorme cometa se colidir com a Terra.

Nuvem de Oort

O próprio sol segue um caminho através da Via Láctea que nos leva através de nuvens de gás interestelar. Atualmente estamos dentro de uma bolha menos densa criada por uma supernova. O vento solar e o campo magnético solar ajudam a criar uma região semelhante a uma bolha em torno do nosso sistema solar – a heliosfera – que nos protege da interação com o meio interestelar. Quando deixamos esta região entre 20.000 e 50.000 anos, nossa heliosfera poderia ser menos eficaz, expondo a Terra. Poderíamos encontrar um aumento das alterações climáticas tornando a vida mais desafiadora para a humanidade,se não impossível.

O fim da humanidade na Terra é um dado. É algo que não podemos mudar, semelhante às nossas vidas, a humanidade teve um início e terá um fim. Isso é o que nos define e nos faz perceber que a única coisa que podemos fazer é aproveitar ao máximo nosso tempo na Terra. Especialmente quando sabemos que a Terra precisa de um equilíbrio cuidadoso para sustentar a humanidade.

Fonte: Live Science

Segunda temporada de “Cosmos” prevista para 2017?

Há mais de três anos desde a primeira temporada de “Cosmos: Uma odisseia no espaço-tempo” exibido na televisão,  os fãs estão esperando pelo lançamento da segunda temporada.

O documentário de ficção científica foi ao ar em 09 de março de 2014, estreou na rede Fox e no canal National Geographic. Desde então, a data de lançamento para a segunda temporada não foi confirmada.

Foto: Valerie Macon

A série é um remake de um popular programa de TV ” Cosmos: A Personal Voyage ”, que foi transmitido em 1980. Esta adaptação moderna obteve uma classificação de 9,4 em 10 nas métricas da IMDB .

Em outubro de 2015, Neil deGrasse Tyson, apresentador e produtor executivo do show, confirmou: “A mostra de ciência icônica ‘Cosmos: Uma odisseia no espaço-tempo’ não está morta na Fox.” Tyson acrescentou: “Deve saber em breve, dentro de um mês possivelmente. “

O astrofísico ainda acrescentou: “Estamos conversando agora, nada é verde, mas estamos voltando a juntar a banda e estamos nos encontrando com alguns dos chefes da rede Fox até o final do mês.”

No entanto, até agora, nunca houve qualquer atualização adicional da entrevista de Tyson. Os fãs ainda terão que esperar um pouco mais a Fox e a National Geographic anunciarem o tão esperado retorno do documentário de ficção científica.

Vale lembrar que “Cosmos” venceu vários prêmios da categoria, incluindo 12 Emmy Awards, um 4º Annual Critics Choice Television Awards, e prêmios TCA.

Fonte: kpopstarz e youthhealthmag.